Delícia refrescante de Creme de Leite Condensado com Gelatina

creme de leite condensado com gelatina
creme de leite condensado com gelatina

Creme de Leite Condensado com Gelatina é uma sobremesa fácil e deliciosa que combina o sabor doce do leite condensado com a textura leve e refrescante da gelatina. Ele é geralmente feito com leite condensado, leite, gelatina e essência de baunilha. A mistura é levada ao fogo para dissolver a gelatina e depois colocada em taças ou formas para gelatina, sendo levada à geladeira para solidificar. A sobremesa pode ser decorada com chantilly, frutas frescas ou calda de açúcar antes de servir. É uma sobremesa perfeita para um dia quente ou para uma festa, e é fácil de personalizar com diferentes sabores de gelatina e frutas.

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
  • 2 colheres de sopa cheias de amido de milho dissolvidas em ½ copo de leite
  • 2 pacotes de gelatina sabor morango
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 2 copos de requeijão de água fria (500ml)
  • 2 copos de requeijão de água quente (500ml)

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre.
  2. Acrescente o amido de milho dissolvido no leite e deixe cozinhar, mexendo até engrossar.
  3. Coloque este creme em uma travessa funda de vidro, deixe esfriar e leve à geladeira.
  4. Dissolva as gelatinas com a água quente, adicione a água fria e mexa bem.
  5. Bata as claras em neve em ponto de suspiro com o açúcar.
  6. Misture muito bem este suspiro com a gelatina ainda líquida e coloque essa mistura sobre o creme.
  7. Leve à geladeira por cerca de 4 horas antes de servir.
  8. Sirva gelado.

Uma dica para fazer este creme é experimentar com diferentes sabores de gelatina e frutas frescas para personalizar o sabor. Você também pode adicionar raspas de limão ou laranja para dar um toque cítrico. Certifique-se de seguir as instruções da embalagem da gelatina para garantir uma textura perfeita. Este creme é uma sobremesa fácil e deliciosa que pode ser preparado com antecedência, então é perfeito para festas e reuniões com amigos e familiares.

 

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