Cueca Virada Salgada é uma deliciosa opção para quem gosta de um lanche salgado e diferente. Essa receita, que é uma variação da versão doce, é muito fácil de fazer e pode ser uma ótima opção para um lanche rápido ou até mesmo para um evento especial. Com uma massa crocante e um sabor irresistível, a Cueca Virada Salgada vai conquistar seu paladar e surpreender seus convidados. Aprenda a fazer essa delícia salgada e experimente hoje mesmo!
Cueca Virada Salgada: Uma deliciosa opção salgada para experimentar!
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 ovo inteiro
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 cebola branca cortada em pedaços
- 1 maço de cebolinha picada
- Trigo que dê para amassar
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata o leite, o ovo, o óleo, o sal e a cebola até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em uma vasilha e adicione a cebolinha, o fermento em pó e vá adicionando o trigo aos poucos, mexendo até a massa desgrudar das mãos.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada, sem deixar muito fina. Corte em triângulos e faça cortes no centro de cada triângulo. Passe uma das pontas do triângulo pelos cortes, formando um tipo de nó.
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Quando estiver quente, frite as rosquinhas até dourarem. Escorra em papel absorvente e sirva quente.
Dicas:
- Para saber se a temperatura do óleo está ideal para fritar, coloque um pedaço de pão na panela. Se ele dourar em cerca de 30 segundos, a temperatura está boa.
- Utilize um cortador de pizza para cortar a massa em triângulos uniformes.
- Você pode adicionar outros temperos à massa, como alho, orégano, salsa, entre outros, para dar mais sabor.
- Para uma versão mais saudável, você pode assar os salgadinhos em vez de fritá-los. Basta colocá-los em uma assadeira untada e levar ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até que estejam dourados.
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