Se você está procurando uma sobremesa ou lanche fácil e delicioso, experimente esta receita de Cueca Virada Frita. Com um toque de canela e açúcar, essas cuecas viradas são perfeitas para servir com uma xícara de café ou chá.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de leite
- 8 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 pitada de sal
- 5 colheres (chá) de fermento em pó
- Farinha de trigo o suficiente
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture bem os ovos, açúcar, leite, óleo, margarina e pitada de sal.
- Adicione 4 xícaras de farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem e, aos poucos, adicione mais farinha até que a massa fique consistente e não grude nas mãos. Sovar bem a massa.
- Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada e corte em retângulos. Faça um corte no meio de cada retângulo e passe uma das pontas por dentro.
- Aqueça óleo em uma panela funda e frite as cuecas viradas em fogo médio até dourarem.
- Retire do óleo e escorra em papel toalha. Polvilhe açúcar e canela por cima das cuecas viradas fritas.
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