CUCA PÃO DE UVA 😋😋😋
ou outro recheio se quiser goiabada fica bom também
3 ovos
8 colheres de sopa de açúcar
300 ml de leite morno
2 colheres de sopa de fermento biológico
2 colheres de sopa de margarina ou banha
2 colheres de sopa de leite em pó ( às vezes não coloco e não notei diferença)
1 pitada de sal
Farinha
Modo de fazer
Separe um pouco de leite e coloque o fermento
Vai misturando os ovos, o açúcar, a margarina, o sal e o leite com fermento, depois vai colocando a farinha e o resto do leite até a massa ficar pega soja, mas não grudar nas mãos coloque crescer e cubra com plástico e toalha por 1 hora
Faça a cobertura meia xícara de farinha, meia xícara de açúcar, canela nós moscada e margarina até esbrugar
Após crescer separe a massa em porções, minhas formas dão 3 cucas depende do tamanho
Abra a massa, coloque os grãos de uva e enrole
Coloque nas formas, passe gema por cima e coloque a cobertura
Coloque assar até dourar
