A Cuca da Tia Dalila é uma sobremesa clássica e irresistível, perfeita para compartilhar momentos especiais em família ou entre amigos. Com sua massa fofinha e a crocante farofa por cima, essa cuca vai conquistar o seu paladar. Aprenda a prepará-la seguindo o passo a passo abaixo!
Ingredientes:
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
Farofa:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- Canela em pó
- 1 ou 2 colheres de margarina ou manteiga
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite, a manteiga derretida (ou margarina) e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, incorporando-os à massa até que fique homogênea e sem grumos.
- Unte uma forma de aproximadamente 25x40cm com margarina.
- Despeje a massa na forma untada, espalhando-a de maneira uniforme.
- Prepare a farofa em uma tigela separada, misturando o açúcar, a farinha de trigo e a canela em pó.
- Adicione a margarina ou manteiga à farofa e amasse com as mãos até obter uma textura semelhante a uma farofa.
- Espalhe a farofa sobre a massa, cobrindo-a completamente.
- Leve a forma ao forno pré-aquecido a cerca de 200 graus Celsius e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que a cuca fique dourada e crocante.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em pedaços.
Dicas:
- Experimente adicionar frutas como bananas ou maçãs cortadas em fatias finas entre a massa e a farofa para dar um toque de frescor e sabor à sua cuca.
- Acompanhe a cuca com uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly para uma sobremesa ainda mais deliciosa.
- Armazene a cuca em um recipiente bem fechado para mantê-la fresca por mais tempo.
- Varie a cobertura da cuca usando açúcar de confeiteiro peneirado por cima, adicionando um toque de delicadeza visual.
- Sirva a cuca em temperatura ambiente ou levemente aquecida, acompanhada de uma xícara de café fresquinho.
Agora é só seguir essa receita e se deliciar com a Cuca da Tia Dalila, uma verdadeira tentação! Aproveite!
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