A receita é graças a este sorvete Creme Marido gelado, fantástico e perfeito para qualquer ocasião. Então chega e vamos direto para o modo de preparação.
Creme Marido gelado – Sobremesa para que gosta de doce
1 Camada: 1 lata de leite condensado, 3 latas da mesma medida de leite de vaca, 2 colheres de maizena, 3 gemas.
2 Camada: 4 colheres de sopa achocolatado, 2 colheres de sopa de açúcar, 3 xícaras de leite de vaca, 2 colheres de maizena.
3 camada: 3 claras batidas em neve, 1 lata de creme de leite sem soro,6 colheres de açúcar.
Modo de preparo
Primeiro coloque o leite condensado, leite, amido de milho e gemas de ovo em uma panela.
Em seguida, leve ao fogo médio até ferver e o creme engrossar. Fixe a primeira camada em um Pyrex.
Segunda camada, coloque leite, amido de milho, Nescau e açúcar em uma panela. Leve ao fogo médio, leve à fervura até engrossar o creme. Coloque em cima da primeira camada.
Em seguida, na terceira camada, bata as claras na neve, acrescente o açúcar e o creme sem soro e bata levemente na mão sem colocar no liquidificador.
Logo apos, coloque na segunda camada. Para congelar e servir bem frio.
Dicas:
Depois o creme endurece um pouco ao esfriar, evitando que a segunda camada se misture com a primeira. Reserva.
Em seguida, mexa delicadamente para não inverter a aeração da clara do ovo.
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