Surpreenda a família com um espetáculo de sabor: o creme de tapioca! Essa delícia é incrivelmente fácil e rápida de fazer, com poucos ingredientes que se transformam em um prato com textura supercremosa e sabor irresistível. Não perca tempo, siga a receita do Canal Cozinha da Wilza e prepare o magnífico creme de tapioca que conquistará todos!
Como Preparar o Creme de Tapioca:
Ingredientes:
- ½ xícara (chá) de coco em flocos + um pouco para salpicar
- 1 xícara (chá) de tapioca granulada
- 1 creme de leite (200g)
- 3 xícaras (chá) de leite integral
- 1 leite condensado (395g) + um pouco para regar no final
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml) (Obs.: Medida da xícara: 250ml.)
Modo de Preparo:
- Leve o leite a ferver em uma panela. Assim que começar a ferver, desligue o fogo.
- Acrescente a tapioca granulada e mexa bem com uma colher de pau. Continue mexendo intermitentemente por cerca de 10 minutos, garantindo que a tapioca hidrate e não forme grumos.
- Adicione o leite de coco, o leite condensado e o creme de leite. Continue mexendo para garantir que não haja grumos.
- Transfira a mistura para um refratário de vidro, deixe esfriar e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.
- Retire da geladeira, regue o creme no próprio refratário com leite condensado e polvilhe com coco em flocos.
- Pronto! Sirva e delicie-se com o maravilhoso creme de tapioca!
Dicas:
- Experimente adicionar frutas frescas, como morangos ou bananas fatiadas, para um toque extra de frescor e sabor.
- Para uma versão mais light, utilize leite desnatado e creme de leite light.
- Varie as coberturas com chocolate ralado, amendoim picado ou calda de caramelo.
- Mantenha o creme de tapioca na geladeira e sirva gelado para uma experiência refrescante.
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