Se tem uma coisa que eu adoro é milho. Ele é versátil e pode ser utilizado em diversas receitas, mas hoje eu trago uma opção simplesmente irresistível: um delicioso creme de milho que combina perfeitamente com frango cozido. E sabe o que é melhor? Eu sempre adiciono grãos inteiros de milho para proporcionar ainda mais sabor e textura. Essa receita é um verdadeiro milagre na cozinha e tenho certeza de que você vai adorar!
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 lata de creme de leite
- Sal e noz-moscada ralada a gosto
Modo de preparo:
- Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola e o milho por cerca de 5 minutos, ou até que fiquem macios e levemente dourados.
- Transfira a mistura de cebola e milho para o liquidificador e adicione o leite e a maisena. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, leve a mistura de volta ao fogo médio e cozinhe por aproximadamente 5 minutos, mexendo constantemente, até que o creme engrosse.
- Retire do fogo e acrescente o creme de leite, o sal e a noz-moscada ralada. Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Agora é só servir o creme de milho em tigelas individuais ou como acompanhamento para o frango cozido. Aproveite essa explosão de sabores!
Dicas adicionais:
- Para dar um toque especial, você pode adicionar queijo ralado na hora de servir. O sabor fica ainda mais irresistível!
- Se preferir uma consistência mais cremosa, você pode bater metade do milho junto com os demais ingredientes no liquidificador e adicionar a outra metade inteira durante o preparo no fogo.
Agora que você conhece essa maravilhosa receita de creme de milho, não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares. Tenho certeza de que todos vão adorar! Agradeço antecipadamente por compartilhar essa delícia culinária. Bom apetite!
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