Que tal uma deliciosa sobremesa gelada para adoçar o seu dia? Aprenda a fazer uma sobremesa de creme com gelatina sabor morango e suspiro. Esta receita é fácil de preparar e fica linda em camadas na hora de servir. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo:
Como fazer o Creme de Leite condensado com Gelatina
Que tal surpreender a família com uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar? A sobremesa de creme com gelatina sabor morango e suspiro é uma ótima opção para deixar o seu dia mais doce. Essa sobremesa fica linda em camadas e é ideal para impressionar os convidados em ocasiões especiais.
Para fazer essa sobremesa, basta fazer um creme com leite condensado, leite, gemas e amido de milho e levar à geladeira. Em seguida, dissolva a gelatina sabor morango em água quente, adicione água fria e açúcar e misture com claras em neve batidas com açúcar. Coloque essa mistura sobre o creme e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Ingredientes do Creme de Leite condensado com Gelatina:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
- 1/2 copo de leite
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa (cheias) de amido de milho
- 2 pacotes de gelatina sabor morango
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 4 copos de água (para fazer a gelatina)
Modo de preparo:
- Em uma panela coloque o leite condensado, as 2 medidas de leite e as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre.
- Acrescente o amido de milho dissolvido em meio copo de leite frio e deixe cozinhar, mexendo sempre para fazer um creme.
- Coloque este creme em uma forma refratária funda de vidro, deixe esfriar e leve à geladeira.
- Dissolva a gelatina em uma vasilha com 2 copos de água quente.
- Adicione dois copos de água fria e duas colheres de açúcar e mexa bem para dissolver.
- Bata as claras em neve (em ponto de suspiro) com 4 colheres de açúcar.
- Misture muito bem este suspiro com a gelatina ainda líquida.
- Coloque esta mistura sobre o creme na forma.
- Leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Dicas para o Creme de Leite condensado com Gelatina:
- Para dissolver a gelatina, use água quente para facilitar o processo.
- Bata as claras em neve em uma batedeira elétrica para facilitar o trabalho e garantir um suspiro mais firme.
- Você pode decorar a sobremesa com pedaços de frutas vermelhas antes de servir, para dar um toque de cor e sabor.
- Sirva bem gelada para refrescar nos dias quentes de verão.
Leia mais
