Creme de leite condensado com biscoito: receita cremosa e caseira

Esta receita de sobremesa é fácil de fazer e utiliza sobras de bolo branco para criar um delicioso creme de leite condensado com biscoito. Com raspas de chocolate branco por cima, esta sobremesa é uma ótima opção para servir após uma refeição especial. Tempo de preparo de 1 hora, mais 2 horas de geladeira e rende 10 porções.

Ingredientes

Creme de leite condensado com biscoito

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1/3 de xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de sobras de bolo branco simples esmigalhado
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de biscoito recheado sabor chocolate grosseiramente picado
• 100g de raspas de chocolate branco

Modo de preparo

1. Em uma panela, polvilhe a gelatina sobre o leite e deixe hidratar por 5 minutos.
2. Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver.
3. Bata no liquidificador com o bolo, o leite condensado e o creme de leite até homogeneizar.
4. Adicione o biscoito e misture com uma colher.
5. Despeje em uma fôrma, polvilhe as raspas de chocolate branco e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Dicas

• Utilize sobras de bolo branco para preparar a receita.
• Experimente substituir o biscoito de chocolate por outros sabores, como biscoito de baunilha ou bolacha Maria.
• Finalize com chantilly ou calda de chocolate, se preferir.