No final deste artigo, você encontrará algumas dicas que podem ajudar a deixar o seu creme de manteiga ainda mais saboroso. Não deixe de conferir!
Ingredientes:
- 250g de manteiga sem sal;
- 400g de leite condensado;
Modo de Preparo:
- Colocar a manteiga na batedeira e bater em velocidade média alta por 5 minutos, ou até que fique branca e cremosa.
- Quando a manteiga estiver cremosa, acrescentar o leite condensado aos poucos, continuando a bater. Pode ser que o creme pareça cortado, mas isso é normal. Basta continuar batendo até que o creme fique liso e tenha consistência.
- Bater em velocidade alta por mais 5 minutos, ou até que o leite condensado esteja totalmente integrado e o creme fique firme.
- O creme de manteiga ficará descolorido e com uma textura macia e cremosa, mas firme. Pode ser usado como sobremesa ou como recheio de bolos e cupcakes.
Aqui estão algumas dicas que podem ajudar a deixar o seu creme de manteiga ainda mais saboroso:
- Para dar um toque ainda mais especial ao creme, você pode adicionar essências ou essências de frutas, como essência de baunilha ou essência de laranja.
- Você também pode acrescentar cacau em pó para fazer um creme de manteiga de chocolate.
- Se você quiser dar um toque crocante ao creme, pode adicionar nozes ou castanhas trituradas antes de servir.
- Se você quiser que o creme tenha uma cor mais atraente, você pode adicionar corantes alimentícios.
- O creme de manteiga é uma ótima opção para cobrir bolos ou para fazer coberturas para cupcakes. É importante que o bolo ou o cupcake estejam completamente frios antes de adicionar o creme de manteiga, para que ele não derreta.
