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– Ingredientes:
400g de peito de frango cozido e desfiado
2 colheres (sopa) de azeite português
1/2 cebola grande picada
2 dentes de alho
Sal e pimenta do reino a gosto
Cheiro verde a gosto
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1/4 de xícara (chá) de azeitonas picadas
1 copo de requeijão cremoso
Queijo parmesão relado
1 pacote de canudinhos
– Passos a seguir para fazer essa receita:
Cozinhe o peito de frango em água e sal até estar bem macio. Desfie. Numa panela aqueça o azeite e doure a cebola.
Adicione o alho, cheiro verde, sal e pimenta, o extrato de tomate as azeitonas e o requeijão.
Deixe esfriar. Recheie os canudinhos e coloque queijo parmesão ralado.
