Couve-flor gratinada quem não gosta, quero ver você aprender hoje a fazer abaixo segue as dicas:
Ingredientes
- 1 couve-flor
- Água que de para cobrir a couve-flor
- 1 caldo de frango
- 3 colheres (sopa) rasa de margarina
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 cebolas raladas
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco
- 1/2 litro de leite
- Sal
- Molho de pimenta
- 1 lata de creme de leite
- 300 g de presunto picado
- 300 g de mussarela
Modo de fazer
- Coloque a couve-flor para cozinhar com o caldo de frango, até que fique macia, escorra.
- Doure a cebola na margarina.
- Junte o tomate, o vinho e deixe refogar
- Dissolva a farinha no leite e junte o creme de leite
- Coloque ao refogado e deixe engrossar.
- Em uma travessa, arrume a couve-flor
- Cubra com o creme, coloque o presunto e cubra com a mussarela.
- Leve ao forno até dourar
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