Couve-flor gratinada

Couve-flor gratinada

Couve-flor gratinada quem não gosta, quero ver você aprender hoje a fazer abaixo segue as dicas:

Ingredientes

  • 1 couve-flor
  • Água que de para cobrir a couve-flor
  • 1 caldo de frango
  • 3  colheres (sopa) rasa de margarina
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 cebolas raladas
  • 1 tomate picado
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco
  • 1/2 litro de leite
  • Sal
  • Molho de pimenta
  • 1 lata de creme de leite
  • 300 g de presunto picado
  • 300 g de mussarela

Salada de queijo fresco e pimentos

Modo de fazer

  1. Coloque a couve-flor para cozinhar com o caldo de frango, até que fique macia, escorra.
  2. Doure a cebola na margarina.
  3. Junte o tomate, o vinho e deixe refogar
  4. Dissolva a farinha no leite e junte o creme de leite
  5. Coloque ao refogado e deixe engrossar.
  6. Em uma travessa, arrume a couve-flor
  7. Cubra com o creme, coloque o presunto e cubra com a mussarela.
  8. Leve ao forno até dourar

Atum fresco com Regatonni e Coentros

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