Costelinha de Porco Suculenta na Panela de Pressão: Receita Cremosa

Se você está procurando por uma receita fácil e deliciosa de costelinha de porco, essa é a escolha certa! A costelinha é temperada com limão e especiarias, cozida em uma panela de pressão, para que fique macia e suculenta. Servida com arroz branco e o caldo da panela, essa é uma refeição completa e saborosa que vai deixar todos na sua casa pedindo bis! Com poucos ingredientes e tempo de preparo, esta é uma opção perfeita para uma noite de semana ou um jantar em família. Vamos começar a cozinhar!00

Ingredientes:

• 2 kg de costelinha de porco
• suco de 3 limões
• sal a gosto
• 2 tomates picados
• 1 pimenta dedo-de-moça picada
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 alhos picadinhos
• 3 cebolas médias fatiadas

Modo de preparo:

1. Tempere a costelinha com o sal e o suco de limão.
2. Em uma panela de pressão, coloque as cebolas no fundo, seguido dos tomates, pimenta dedo-de-moça, alho e azeite.
3. Em seguida, coloque a costelinha de porco na panela e tampe.
4. Leve a panela ao fogo e aguarde até que pegue pressão.
5. Baixe o fogo e deixe cozinhar por 25 minutos.
6. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
7. Prove o tempero e ajuste se necessário. Sirva a costelinha quente, acompanhada com arroz branco e o caldo da panela. Bom apetite!