Se você está procurando por uma receita fácil e deliciosa de costelinha de porco, essa é a escolha certa! A costelinha é temperada com limão e especiarias, cozida em uma panela de pressão, para que fique macia e suculenta. Servida com arroz branco e o caldo da panela, essa é uma refeição completa e saborosa que vai deixar todos na sua casa pedindo bis! Com poucos ingredientes e tempo de preparo, esta é uma opção perfeita para uma noite de semana ou um jantar em família. Vamos começar a cozinhar!00
Ingredientes:
- 2 kg de costelinha de porco
- suco de 3 limões
- sal a gosto
- 2 tomates picados
- 1 pimenta dedo-de-moça picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 alhos picadinhos
- 3 cebolas médias fatiadas
Modo de preparo:
- Tempere a costelinha com o sal e o suco de limão.
- Em uma panela de pressão, coloque as cebolas no fundo, seguido dos tomates, pimenta dedo-de-moça, alho e azeite.
- Em seguida, coloque a costelinha de porco na panela e tampe.
- Leve a panela ao fogo e aguarde até que pegue pressão.
- Baixe o fogo e deixe cozinhar por 25 minutos.
- Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- Prove o tempero e ajuste se necessário. Sirva a costelinha quente, acompanhada com arroz branco e o caldo da panela. Bom apetite!
