Costeletas suínas ao molho de mel! Uma receita de sucesso incrível!

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De fato, uma carne de porco tem um aroma inconfundível e a melhor suculência entre todas as outras, principalmente, as carnes suínas que estão ao redor de ossos. Essa receita incrível de Costeletas suínas ao molho de mel, deve ser um grande sucesso tanto na apresentação, quanto à textura e sabor. Não deixe de experimentar esse prato maravilhoso que, além de tudo, precisa de um preparo especial, no dia anterior à finalização, mas que, certamente, vai agradar a todos.

Ingredientes

Antes de tudo, separe

  • 01 kg de costelinha de porco,
  • 03 colheres de sopa de vinho branco,
  • 01 colher de sopa de mel,
  • 01 colher de sopa de mostarda e
  • sal e pimenta do reino, a gosto.

Da mesma forma, se preferir, pode acrescentar ervas aromáticas e outros temperos, a gosto.

Ingredientes do Molho para as Costeletas suínas

Antes de mais nada, o molho é o toque de requinte e de suculência, e indispensável na receita.

Portanto, separe

  • 02 colheres de sopa de mel,
  • 03 colheres de sopa de azeite e sal e pimenta do reino, a gosto.

Preparo das Costeletas suínas ao molho de mel

1 Primeiro, verifique se as costeletas de porco estão limpas e, se necessário, faça essa limpeza. Logo a seguir, separe uma assadeira e, a seguir, acomode as costeletas suínas nesse utensílio.

2 Logo a seguir, separe uma tigela pequena e, dentro dela, adicione o vinho branco, a mostarda, o mel, sal e a pimenta do reino, a gosto. Dessa forma, misture todos esses ingredientes, muito bem.

3 Assim, espalhe bem esse tempero por toda a carne. Depois disso, cubra a forma com papel alumínio e deixe marinando até o outro dia.

Preparo final das Costeletas suínas ao molho de mel

4 Como resultado, depois de marinar, de um dia para o outro, aqueça um forno a 200°C (fogo alto) e, em seguida, pode levar a assadeira com as Costeletas suínas ao molho de mel para assar, por um período de 30 minutos.

5 Depois, passado esse primeiro tempo no forno, pode retirar a carne do forno e tirar o papel alumínio. A seguir, retorne a carne para o forno e espere dourar.

6 Ao mesmo tempo, enquanto aguarda a carne dourar, pegue uma tigela e adicione todos os ingredientes do molho, misturando bem.

7 Depois disso, de vez em quando, pincele esse molho por cima da carne e, vá retornando a carne para o forno. Desse modo, faça isso algumas vezes, até que chegue ao ponto desejado.

8 Por fim, basta servir essas deliciosas Costeletas suínas ao molho de mel, com os acompanhamentos que preferir.

 

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