Torta de Banana Sem Ovos e Leite: Receita Fácil do Canal Jazete Paulista

Bem-vindo(a) à receita incrível da torta de banana do Canal Jazete Paulista! Esta delícia é perfeita para os amantes de bananas, uma opção irresistível para diversas ocasiões. O melhor? Não leva ovos nem leite na massa e pode ser enriquecida com um delicioso glacê de canela. Prepare-se para mergulhar no sabor dessa torta fácil de fazer e impossível de resistir. Vamos aos ingredientes e ao passo a passo para criar essa maravilha!

Ingredientes:

40g de açúcar baunilha (ou 1 colher de essência de baunilha)
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Noz-moscada moída a gosto (opcional)
¾ de xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de óleo
Canela em pó a gosto
8 bananas nanicas grandes, maduras, picadas em rodelas
¼ de xícara (chá) de açúcar mascavo

Para a Cobertur a (opcional):

3 a 4 colheres (sopa) de leite
½ xícara (chá) de açúcar confeiteiro
Canela em pó a gosto

Modo de Preparo:

Descasque e pique as bananas em rodelas. Misture-as com o açúcar mascavo e canela em pó. Reserve.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, sal, fermento, açúcar baunilha e açúcar. Adicione o óleo e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa.
Divida a massa, pressionando 3 partes maiores para o fundo de uma forma untada e enfarinhada.
Coloque metade das bananas sobre a massa na forma. Adicione mais um pouco da massa por cima.
Distribua o restante das bananas e finalize com o pouco de massa restante.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 60-70 minutos, até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
Após esfriar, desenforme a torta.
Para a cobertura (opcional), misture o leite, açúcar confeiteiro e canela formando um glacê. Cubra a torta se desejar.