Você está procurando uma receita fácil e deliciosa para um lanche rápido ou para acompanhar o café da tarde? Os biscoitos de maizena são uma ótima opção! Com apenas quatro ingredientes, você pode fazer esses biscoitos clássicos da culinária brasileira em pouco tempo e sem complicações. Além disso, a receita é bastante versátil e você pode adiciona variações de sabores para dar um toque especial aos biscoitos. Então, mãos à obra e experimente essa delícia! Além de serem uma delícia, são fáceis de fazer e podem ser uma ótima opção para um lanche rápido ou para acompanhar um chá ou café.
Ingredientes:
- 2 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 250 g de manteiga
- 600 g de amido de milho
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture as gemas, o leite condensado e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o amido de milho aos poucos, mexendo bem até a massa ficar firme e lisa.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 10 minutos ou até que os biscoitos estejam levemente dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dica:
você pode variar a receita adicionando coco ralado, raspas de limão ou baunilha à massa para dar um toque especial. Além disso, você pode decorar os biscoitos com açúcar de confeiteiro ou glacê. Experimente e surpreenda-se com essa receita deliciosa!
Curiosidade
Uma curiosidade interessante sobre a receita de Biscoito de Maizena é que ela foi criada no Brasil no final do século XIX, pela empresa alemã Maizena, que havia acabado de se estabelecer no país. O objetivo era popularizar o uso do amido de milho, um produto que ainda era pouco conhecido e utilizado na época. A receita de biscoitos simples e fáceis de fazer logo caiu no gosto dos brasileiros e se tornou um clássico da culinária nacional, sendo consumido até os dias de hoje. Além disso, a receita também é conhecida em outros países, como Argentina e Uruguai, onde é chamada de “alfajores de maicena”.
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