O pudim de maria-mole é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, que agrada a todos os paladares. Com apenas alguns ingredientes simples, é possível preparar um pudim cremoso e saboroso, que certamente irá fazer sucesso na sua casa. Acompanhe agora o passo a passo dessa receita incrível e experimente você também!
Ingredientes:
- 1 pacote de maria-mole
- 1 xícara de água quente
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco
Ingredientes da calda:
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de preparo:
- Comece preparando a calda: em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter o ponto de caramelo.
- Com cuidado, adicione a água e cozinhe mexendo até que o caramelo derreta e chegue a uma consistência homogênea. Desligue o fogo e transfira a calda para a forma de pudim. Reserve na geladeira.
- Em uma vasilha, misture a maria-mole com a água quente até dissolver completamente.
- Espere esfriar um pouco e transfira a mistura para o liquidificador.
- Acrescente o leite condensado, creme de leite e leite de coco e bata por cerca de 5 minutos.
- Desligue e espere a espuma baixar um pouco.
- Despeje o líquido na forma de pudim, com cuidado para não misturar o pudim e a calda.
- Tampe a forma e reserve na geladeira por cerca de 5 horas ou até endurecer completamente.
- Desenforme e sirva.
Dicas:
- Se preferir, adicione um pouco de coco ralado na mistura do pudim para dar um toque especial.
- Para desenformar com mais facilidade, mergulhe a forma em água quente por alguns segundos antes de virar o pudim.
- Sirva o pudim bem gelado, acompanhado de chantilly ou frutas frescas.
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