Como fazer Pudim de maria-mole com calda

como fazer pudim de maria mole com calda
como fazer pudim de maria mole com calda
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Ingredientes da calda

6 colheres de sopa de açúcar

1/2 xícara de água
ingredientes do pudim

1 pacote de maria-mole

1 xícara de água quente

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 vidro de leite de coco

Modo de preparo da calda

Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter o ponto de caramelo.
Com cuidado, adicione a água.
Cozinhe mexendo até que o caramelo derreta e chegue a uma consistência homogênea.
Desligue o fogo e transfira a calda para a forma de pudim.
Reserve na geladeira.

Modo de preparo do pudim

Em uma vasilha, misture a maria mole com a água quente até dissolver completamente.
Espere esfriar um pouco e transfira a mistura para o liquidificador.
Acrescente o leite condensado, creme de leite e leite de coco e bata por cerca de 5 minutos.
Desligue e espere a espuma baixar um pouco.
Despeje o líquido na forma de pudim, com cuidado para não misturar o pudim e a calda.
Tampe a forma e reserve na geladeira por cerca de 5 horas ou até endurecer completamente.
Desenforme e sirva. Bom apetite.

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