Pudim de maria-mole cremoso: receita caseira

O pudim de maria-mole é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, que agrada a todos os paladares. Com apenas alguns ingredientes simples, é possível preparar um pudim cremoso e saboroso, que certamente irá fazer sucesso na sua casa. Acompanhe agora o passo a passo dessa receita incrível e experimente você também!

Ingredientes:

• 1 pacote de maria-mole
• 1 xícara de água quente
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco

Ingredientes da calda:

• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 xícara de água

Modo de preparo:

1. Comece preparando a calda: em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter o ponto de caramelo.
2. Com cuidado, adicione a água e cozinhe mexendo até que o caramelo derreta e chegue a uma consistência homogênea. Desligue o fogo e transfira a calda para a forma de pudim. Reserve na geladeira.
3. Em uma vasilha, misture a maria-mole com a água quente até dissolver completamente.
4. Espere esfriar um pouco e transfira a mistura para o liquidificador.
5. Acrescente o leite condensado, creme de leite e leite de coco e bata por cerca de 5 minutos.
6. Desligue e espere a espuma baixar um pouco.
7. Despeje o líquido na forma de pudim, com cuidado para não misturar o pudim e a calda.
8. Tampe a forma e reserve na geladeira por cerca de 5 horas ou até endurecer completamente.
9. Desenforme e sirva.

Dicas:

• Se preferir, adicione um pouco de coco ralado na mistura do pudim para dar um toque especial.
• Para desenformar com mais facilidade, mergulhe a forma em água quente por alguns segundos antes de virar o pudim.
• Sirva o pudim bem gelado, acompanhado de chantilly ou frutas frescas.