Pizza Vegana: Opção deliciosa e saudável

A pizza vegana é uma opção deliciosa e saudável para aqueles que seguem uma dieta sem produtos de origem animal. Ela é feita com uma massa de pizza pronta ou caseira, molho de tomate e vegetais e/ou proteina vegetal escolhidos, e é um prato versátil que pode ser adaptado para atender aos seus gostos pessoais.

Ingredientes:

1 massa de pizza pronta ou caseira
1 xícara de molho de tomate
1 xícara de leite vegetal (como o de amêndoa ou o de soja)
1/4 xícara de água
2 colheres de sopa de fécula de batata
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de açúcar
1/2 colher de chá de sal
Opcionais : vegetais e/ou proteina vegetal para completar o sabor

Instruções:

Pré-aqueç a o forno a 425 graus Fahrenheit.
Em uma tigela pequena, misture o leite vegetal, água, fécula de batata, azeite, farinha de trigo, fermento em pó, açúcar e sal até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por 5 minutos.
Abra a massa de pizza pronta ou caseira em uma assadeira para pizza e espalhe o molho de tomate uniformemente sobre a massa.
Adicione os vegetais e/ou proteina vegetal escolhidos sobre a massa de pizza.
Leve ao forno e asse por cerca de 15-20 minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante.
Retire do forno e sirva quente.

Dicas:

Você pode usar qualquer vegetal ou proteina vegetal que desejar, como brócolis, cebola, tomate, cogumelos, seitan, tofu, entre outros.
Você também pode adicionar ervas frescas ou secas, como orégano, manjericão, tomilho, para adicionar mais sabor.
Para uma pizza mais crocante, você pode polvilhar farinha de rosca sobre a massa antes de adicionar os ingredientes.

Espero que você goste desta receita de pizza vegana!

Uma dica para fazer pizza vegana é variar os vegetais e/ou proteina vegetal que você utiliza, isso vai garantir sabor e textura diferentes a cada vez que você fizer a pizza, além disso, você pode experimentar com diferentes ervas e temperos para adicionar mais sabor.

Leia mais