🍰 Se você ama pães fofinhos e recheados, essa receita vai te conquistar! Aprenda a fazer um delicioso Pão Doce de Páscoa de forma simples, usando o liquidificador. Com ingredientes fáceis de encontrar e um preparo sem complicação, esse pão vai deixar sua mesa ainda mais especial. Vamos para a receita?
💡 INGREDIENTES
🌿 Para a massa:
- 500g de farinha de trigo (aproximadamente)
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 copo de leite morno
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 3 gemas
- 1 colher (chá) de essência de panetone
- 1 pitada de sal
🍒 Para o recheio:
- 200g de chocolate ao leite picado
- 100g de uvas passas
- 200g de frutas cristalizadas
🥤 Para a calda:
- 2 colheres (sopa) de água + 2 colheres (sopa) de açúcar
- Coco ralado a gosto para polvilhar
🌟 MODO DE PREPARO
🔄 1. Preparando a massa: No liquidificador, coloque o leite, açúcar, fermento biológico, gemas, sal, manteiga, leite em pó e a essência de panetone. Bata bem por 2 minutos.
🍔 2. Misturando com a farinha: Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha aos poucos, misturando bem até formar uma massa cremosa e levemente pegajosa.
💛 3. Adicionando o recheio: Acrescente o chocolate, as uvas passas e as frutas cristalizadas, misturando delicadamente.
🥒 4. Modelando os pães: Modele bolinhas e disponha em uma forma untada (25 cm de diâmetro). Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
🍽 5. Assando: Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos. Depois, aumente para 230°C até dourar.
🍯 6. Finalizando com a calda: Pincele a calda sobre o pão ainda quente, desenforme e polvilhe coco ralado. Agora é só aproveitar!
🔥 DICA EXTRA: Esse pão doce combina perfeitamente com um café fresquinho ou chocolate quente! ☕️🍫
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Perguntas Frequentes
Quais são os ingredientes necessários para a massa do Pão Doce de Páscoa?
Para a massa, você vai precisar de: 500g de farinha de trigo (aproximadamente), 4 colheres (sopa) de açúcar, 3 colheres (sopa) de leite em pó, 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina, 1 copo de leite morno, 1 envelope de fermento biológico seco, 3 gemas, 1 colher (chá) de essência de panetone, e 1 pitada de sal.
Como é feito o recheio do Pão Doce de Páscoa?
O recheio é feito com 200g de chocolate ao leite picado, 100g de uvas passas e 200g de frutas cristalizadas. Estes ingredientes devem ser misturados delicadamente à massa após ela ser preparada e antes de ser modelada.
Qual é o processo para finalizar o Pão Doce de Páscoa após assá-lo?
Após assar o pão, pincele a calda feita com 2 colheres (sopa) de água e 2 colheres (sopa) de açúcar sobre o pão ainda quente. Em seguida, desenforme e polvilhe coco ralado a gosto. Seu pão estará pronto para ser servido!
