A receita de como fazer creme de leite fresco é uma opção simples e fácil para quem quer ter um ingrediente fresco e caseiro em suas receitas. O creme de leite fresco é um ingrediente versátil que pode ser usado em diversas receitas, desde sobremesas a molhos e coberturas. A preparação do creme de leite fresco é rápida e requer poucos ingredientes, tornando-a acessível para qualquer pessoa que deseja experimentar em casa. A receita envolve bater o creme de leite fresco gelado em uma batedeira elétrica ou com um fouet até que ele atinja a consistência desejada, e pode ser facilmente personalizada adicionando açúcar ou outros ingredientes para dar sabor. Com esta receita simples, você pode criar um creme de leite fresco caseiro delicioso e fresco em questão de minutos!
Para fazer creme de leite fresco em casa, você precisará de:
- 1 xícara (240 ml) de creme de leite fresco (35% de gordura)
- Uma tigela grande
- Batedeira elétrica ou um fouet (batedor de arame)
Instruções:
- Certifique-se de que o creme de leite esteja bem gelado antes de começar. Coloque a tigela grande e as pás da batedeira no freezer por alguns minutos para esfriar.
- Despeje o creme de leite fresco gelado na tigela fria.
- Com a batedeira elétrica na velocidade média-alta ou usando um fouet, bata o creme de leite até que ele comece a engrossar. Não bata demais, pois o creme pode se transformar em manteiga.
- Quando o creme de leite estiver com uma consistência firme, mas ainda macia e cremosa, está pronto para ser usado.
Dicas:
- Use creme de leite fresco com 35% de gordura para melhores resultados.
- Certifique-se de que a tigela e as pás da batedeira estejam frias antes de começar a bater o creme de leite.
- Se preferir um creme mais doce, adicione uma colher de sopa de açúcar de confeiteiro ao creme de leite antes de bater.
- O creme de leite fresco caseiro pode ser usado em diversas receitas, como sobremesas, molhos, coberturas e muito mais.
