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A costela na air fryer é a escolha perfeita para quem quer uma carne macia, bem dourada e cheia de sabor, sem complicação.
🛒 Ingredientes
- 🥩 800 g de costela bovina (minga ou ripa)
- 🧂 Sal grosso ou sal de parrilla a gosto
- 🧄 Alho em pó (opcional)
- 🌿 Pimenta-do-reino a gosto
🔥 Como Fazer Costela na Air Fryer
- Tempere a costela com sal e os temperos de sua preferência.
- Envolva a carne em papel-alumínio, fechando bem.
- Coloque na air fryer preaquecida a 180°C.
- Asse por 40 minutos.
- Retire o papel-alumínio, aumente para 200°C e asse por mais 15 a 20 minutos para dourar.
💡 Dicas para a Costela Ficar Perfeita
- ✔️ O papel-alumínio ajuda a deixar a carne macia.
- ✔️ Para mais sabor, deixe a costela marinando por 2 horas.
- ✔️ Não fure o papel-alumínio durante o cozimento.
⏱️ Tempo de Preparo
⏲️ Tempo total: aproximadamente 1 hora
🍽️ Rendimento: 3 a 4 porções
❓ Perguntas Frequentes (FAQ)
➡️ Posso fazer costela sem papel-alumínio?
Pode, mas o papel-alumínio é essencial para deixar a costela macia antes de dourar.
➡️ Qual a melhor costela para air fryer?
A costela minga ou ripa são ideais, pois ficam mais suculentas.
➡️ Precisa virar a costela?
Não é obrigatório, mas virar na etapa final ajuda a dourar por igual.
❤️ Conclusão
Agora que você aprendeu como fazer costela na air fryer, aproveite essa receita prática e deliciosa.
Perfeita para quem busca sabor, rapidez e praticidade no dia a dia!