É possível fazer brigadeiros de colher sem leite condensado, utilizando outros ingredientes. Aqui está uma receita de brigadeiro de colher sem leite condensado:
Ingredientes:
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- Granulado para decorar
Modo de preparo:
- Em uma panela, misture o leite e o açúcar em fogo médio.
- Adicione a manteiga e o chocolate em pó e misture até que tudo esteja bem incorporado.
- Continuar mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e forme uma bola (aproximadamente 10 minutos)
- Deixe esfriar e faça bolinhas com as mãos ou com a ajuda de uma colher.
- Passe cada bolinha no granulado e sirva.
Dica: Para dar uma variação de sabor, você pode adicionar essências de baunilha, coco ralado, café, entre outros. Se quiser pode misturar com Nutella ou chocolate meio amargo para dar uma variação de sabor. Para armazenar, coloque os brigadeiros em um recipiente com tampa e guarde na geladeira. Lembre-se que esse tipo de brigadeiro é mais líquido, então é importante esperar esfriar para poder fazer as bolinhas.
