“Massa Escura e Branca: Receita Cremosa e Caseira”

Dica

Para facilitar o processo de enrolar as bolinhas, você pode untar as mãos com um pouco de manteiga ou óleo. Além disso, é importante esperar as massas esfriarem antes de começar a enrolar os docinhos, pois elas estarão mais firmes e não grudarão nas mãos.

Ingredientes

Para a massa escura

• 1 lata de leite condensado
• ¼ xícara (chá) de creme de leite
• 150gr de chocolate ao leite picado
• 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de cacau em pó

Para a massa branca

• 1 lata de leite condensado
• ¼ xícara (chá) de creme de leite
• 100gr de chocolate branco
• 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
• 150gr de coco ralado para enrolar o docinho

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture os ingredientes da massa escura e mexa com um fouet até dissolvê-los bem.
2. Leve a panela ao fogo e cozinhe a mistura até que ela solte do fundo da panela, atingindo o ponto de brigadeiro.
3. Repita o processo com os ingredientes da massa branca em outra panela.
4. Depois que as duas massas esfriarem, faça bolinhas meio a meio, com um pouco de cada massa, e passe-as no coco ralado.
5. Coloque as bolinhas em forminhas de docinho e sirva.

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