Esta receita é perfeita para quem gosta de docinhos com sabor intenso de chocolate ao leite e chocolate branco. É uma opção fácil de fazer e que agrada a todos os paladares. A combinação de coco ralado com as duas massas é simplesmente deliciosa.
Dica
Para facilitar o processo de enrolar as bolinhas, você pode untar as mãos com um pouco de manteiga ou óleo. Além disso, é importante esperar as massas esfriarem antes de começar a enrolar os docinhos, pois elas estarão mais firmes e não grudarão nas mãos.
Ingredientes
Para a massa escura
- 1 lata de leite condensado
- ¼ xícara (chá) de creme de leite
- 150gr de chocolate ao leite picado
- 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de cacau em pó
Para a massa branca
- 1 lata de leite condensado
- ¼ xícara (chá) de creme de leite
- 100gr de chocolate branco
- 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
- 150gr de coco ralado para enrolar o docinho
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture os ingredientes da massa escura e mexa com um fouet até dissolvê-los bem.
- Leve a panela ao fogo e cozinhe a mistura até que ela solte do fundo da panela, atingindo o ponto de brigadeiro.
- Repita o processo com os ingredientes da massa branca em outra panela.
- Depois que as duas massas esfriarem, faça bolinhas meio a meio, com um pouco de cada massa, e passe-as no coco ralado.
- Coloque as bolinhas em forminhas de docinho e sirva.
Leia mais:
