Como fazer Bolo Nega Maluca

como fazer bolo nega maluca

Quem não gosta de um bolo de chocolate fofinho e molhadinho com um delicioso brigadeiro mole por cima? Essa é uma receita que agrada a todos e é perfeita para um lanche da tarde, café da manhã ou para aqueles momentos em que bate aquela vontade de um doce. Além disso, é muito fácil de fazer e não requer habilidades culinárias avançadas. Com ingredientes simples e um passo a passo bem explicado, você pode preparar esse bolo delicioso em casa e impressionar sua família e amigos. E, para deixar a sua experiência ainda melhor, confira as dicas que preparamos no final da receita.

Ingredientes da Massa do Bolo Nega Maluca:

  • 03 ovos
  • 01 xícara de chá de açúcar peneirado
  • 02 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
  • 01 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau OU nescau/toddy peneirado
  • 01 xícara de chá de água (240ml)
  • 01 xícara de chá de chá de óleo (240ml)
  • 01 colher de sopa de fermento em pó peneirado.

Brigadeiro mole:

  • 01 lata de leite condensado
  • 01 colher de sopa de margarina
  • 04 colheres de sopa de chocolate ou achocolatado.

Modo de preparo da massa:

  1. Comece fervendo em uma caneca, o óleo, a água e reserve.
  2. Em uma vasilha, coloque os ovos, o açúcar, o chocolate em pó e misture bem.
  3. Adicione a farinha de trigo, o óleo e a água que foram fervidos e misture bem até não ver mais bolinhas de farinha de trigo.
  4. Por fim, adicione o fermento em pó e misture devagar.
  5. Em uma forma untada e polvilhada chocolate em pó, despeje a massa e leve para assar em forno pré aquecido à 200° por aproximadamente 40 minutos, ou até espetar uma faca e sair limpa.
  6. O tempo pode variar com a potência de cada forno, então fique de olho.

Modo de preparo do brigadeiro mole:

  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa sempre até começar a desgrudar do fundo da panela.
  2. Desligue e despeje por todo bolo.

Dicas para Bolo Nega Maluca:

  • Para deixar o bolo mais molhadinho, faça pequenos furinhos com um garfo e regue com leite condensado antes de colocar o brigadeiro mole.
  • Experimente adicionar raspas de chocolate ou granulados por cima do brigadeiro mole para dar um toque especial ao bolo.

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