Abobrinha na Air Fryer
Ingredientes:
- 2 abobrinhas italianas
- 1 colher (café) de lemon pepper
- 1 colher (café) de páprica defumada
- ½ colher (café) de orégano
- ½ colher (café) de salsinha desidratada
- ½ colher (café) de tempero baiano
- ½ colher (chá) de alho amassado
- Azeite ou óleo (a gosto)
- Sal (a gosto)
Modo de Preparo:
- Preparação das Abobrinhas:
- Lave bem as abobrinhas e remova as pontas.
- Corte as abobrinhas em rodelas com a espessura de um dedo.
- Pré-Aquecimento:
- Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Tempero:
- Em uma tigela grande, coloque as fatias de abobrinha.
- Adicione sal a gosto, ½ colher (chá) de alho amassado, 1 colher (café) de lemon pepper, 1 colher (café) de páprica defumada, ½ colher (café) de orégano, ½ colher (café) de salsinha desidratada e ½ colher (café) de tempero baiano.
- Regue com azeite de oliva a gosto.
- Misture bem com as mãos ou com uma espátula para garantir que todas as fatias estejam bem temperadas.
- Cozimento na Air Fryer:
- Coloque as fatias de abobrinha no cesto da Air Fryer, formando uma única camada e evitando sobreposição.
- Asse a 180°C por cerca de 10 minutos.
- Após os primeiros 5 minutos, abra a Air Fryer e mexa as fatias para garantir um cozimento uniforme.
- Verifique o ponto de cozimento: as abobrinhas devem estar douradas e crocantes por fora, mas macias por dentro.
- Se necessário, asse por mais 2-3 minutos até alcançar a textura desejada.
- Finalização:
- Retire as abobrinhas assadas da Air Fryer e transfira para um prato forrado com papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Repita o processo com as demais fatias de abobrinha, sempre colocando uma única camada no cesto da Air Fryer.
- Servir:
- Sirva as abobrinhas temperadas e assadas ainda quentes.
- Aprecie essa delícia crocante e saudável, perfeita como acompanhamento ou petisco.
Bom apetite!
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