Como economizar gás de cozinha: dicas práticas para durar até cinco meses

O tipo de panela que você utiliza pode influenciar diretamente no consumo de gás. Panelas de fundo grosso e de material que retém o calor, como o ferro ou o aço inox, são as mais indicadas para cozinhar, pois permitem que o alimento cozinhe de forma uniforme e reduzem o tempo necessário para cozinhar. Por outro lado, panelas finas ou de alumínio podem aumentar o consumo de gás, pois não retêm o calor adequadamente e podem fazer com que o cozimento demore mais tempo.

Dica 2: Regule o registro do gás

A regulagem do registro do gás é uma das principais formas de economizar o gás de cozinha. Verifique se o registro está bem regulado e fechado após o uso, evitando vazamentos e desperdício de gás. Além disso, uma dica prática é deixar o registro um pouco mais fechado do que o normal, de forma a reduzir a pressão do gás que sai do botijão. Isso pode ajudar a economizar até dois meses de gás.

Dica 3: Aproveite o calor residual

Outra dica importante para economizar gás é aproveitar o calor residual do fogão. Quando desligar o fogo, deixe a panela sobre a boca do fogão por alguns minutos, aproveitando o calor residual para terminar o cozimento ou manter o alimento quente. Assim, você evita ligar o fogão novamente e economiza gás.

Dica 4: Utilize a tampa das panelas

Utilizar a tampa das panelas durante o cozimento é uma forma simples e eficaz de economizar gás. Com a tampa, a temperatura interna da panela é mantida mais elevada, permitindo que o alimento cozinhe mais rápido e reduzindo o tempo necessário para o cozimento. Além disso, a tampa também ajuda a evitar o desperdício de vapor, que é uma forma de desperdício de gás.

Dica 5: Cozinhe em quantidades maiores