Os cigarretes de presunto e queijo são uma delícia para ser servida como petisco ou como uma refeição rápida. Com uma massa crocante por fora e um recheio saboroso de presunto e queijo, eles são uma opção fácil e versátil para agradar a todos.
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de água
- 1 xícara de leite
- 1 colher (chá) de sal
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 3 colheres (sopa) de margarina
- Presunto e queijo para rechear
- 1 xícara de farinha de trigo para empanar
- 1 litro de água
- Farinha de rosca
Instruções:
- Em uma panela, misture água, leite, sal, margarina e caldo de galinha e leve ao fogo.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até começar a ferver.
- Continue mexendo a massa até cozinhar. Adicione mais água se necessário.
- Deixe a massa esfriar em uma bancada untada com margarina e coberta com plástico filme.
- Abra a massa com um rolo e corte em formato de retângulo, dividindo em duas partes.
- Recheie com presunto e queijo enrolados juntos e cubra com a outra parte da massa, apertando as laterais. Repita até acabar a massa.
- Misture a farinha de trigo com água para empanar. Passe os cigarretes na mistura e depois na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente até ficarem dourados e retire com papel toalha.
- Sirva quente.
Dica:
Uma dica para tornar seus cigarretes ainda mais deliciosos é adicionar uma pitada de ervas finas, como orégano ou manjericão, ao recheio antes de enrolar a massa. Isso vai dar um toque extra de sabor e aroma. Experimente e divirta-se!
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