Churrasco na Panela de Pressão vem conferir

1kg de costelas com baixo teor de gordura
1kg de linguiça boa e bem temperada
2 cebolas grandes picadas
1 saco Tempero sazonal ou qualquer tempero

Preparação: Grelhar uma panela de pressão

Corte a costela peça por peça. Em seguida, pegue a salsicha e faça furos para tirar o ar. Em seguida, coloque o osso de costela cortado na panela de pressão.

Em seguida, cubra as costelas com metade da cebola e os temperos. Logo apos, coloque a linguiça por cima e cubra com a outra metade da cebola.

Tampe a panela e quando começar a aplicar pressão reduza o fogo e deixe o fogo descansar por exatamente 50 minutos. Depois disso, remova a pressão e abra.

Retire a carne e coloque-a em um prato ou tigela. Na panela de pressão você pode ver que o processo de cozimento deixa uma camada de óleo e a gordura da carne se dissolve. Jogue fora essa gordura.

Você pode servir com arroz, mandioca e uma salada verde. Aproveite sua comida.

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