O Catar é um país localizado na Península Arábica e possui uma culinária rica e diversificada, influenciada por várias culturas do Oriente Médio e do Norte da África. Alguns doces típicos do Catar são:
- Luqaimat: são bolinhos feitos com farinha de trigo, açúcar, água e bicarbonato de sódio, fritos em óleo quente e servidos com xarope de açúcar ou mel.
- Qatayef: são panquecas doce enroladas e recheadas com uma mistura de nozes, passas e especiarias.
- Halwa: é um doce feito com açúcar, óleo, farinha de trigo, cravo, canela e nozes.
- Kahk: são biscoitos feitos com farinha de trigo, açúcar, óleo e especiarias, cobertos com açúcar e canela.
- Qatr al-Nada: são doces feitos com uma mistura de frutas secas, nozes e mel, enroladas em folhas de massa filo e fritas.
- Basbousa: é um bolo úmido feito com farinha de trigo, açúcar, óleo, leite e especiarias, coberto com açúcar e cravo.
- Qamar al-Din: é um doce feito com uma mistura de frutas secas, açúcar e água, coberto com uma calda de açúcar e canela.
