Se você está em busca de uma refeição rápida, saborosa e fácil de fazer, não pode deixar de experimentar essa incrível receita de carne moída simples. Com poucos ingredientes e um passo a passo descomplicado, você terá uma carne suculenta e bem temperada, perfeita para combinar com diversos acompanhamentos. Confira a receita abaixo e aproveite o sabor dessa delícia!
Carne moída simples e bem temperadinha
- 1kg de carne moída (pedir para moer duas vezes)
- 4 dentes de alho picados
- 2 cebolas picadinhas
- 1 pimentão verde picado
- 2 tomates picados
- 2 sachês de molho de tomate
- Cheiro-verde picado a gosto
- 1 colher (sopa) de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
- Pimenta do nordeste a gosto (opcional)
Modo de preparo:
- Em uma panela com um pouco de óleo, doure o alho e metade da cebola.
- Adicione a carne moída à panela e tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano. Cozinhe até que a carne fique bem solta.
- Acrescente o restante da cebola, o tomate e o pimentão à panela.
- Adicione o molho de tomate e o cheiro-verde. Misture bem.
- Quando a mistura começar a ferver, reduza o fogo e deixe apurar por alguns minutos.
- Prove e corrija o sal, se necessário.
- Sirva sua carne moída simples acompanhada de arroz, purê de batatas, legumes ou como preferir.
Dicas:
- Se desejar um toque picante, acrescente pimenta do nordeste ou pimenta dedo-de-moça picadinha junto com os temperos.
- Varie os legumes adicionados à receita, como cenoura, milho ou ervilhas, para deixar sua carne moída ainda mais nutritiva e colorida.
- Para um sabor extra, você pode adicionar um pouco de caldo de carne ou tempero em pó de sua preferência durante o cozimento da carne.
- Aproveite as sobras da carne moída simples para preparar deliciosos sanduíches, tacos, nachos ou tortas.
Desfrute dessa carne moída simples e descomplicada, que vai agradar a todos com seu sabor incrível. Bom apetite!
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