Prepare esta deliciosa receita de carne moída com purê de mandioca, uma alternativa ao tradicional escondidinho. Com um purê de mandioca cremoso e um recheio de carne moída e queijo, esta receita é irresistível! Apaixone-se por esta combinação saborosa!
Carne moída gratinada com purê de mandioca
- 1 cebola roxa picada
- 3 dentes de alho picados
- 500 g de carne moída
- 1 sachê de molho de tomate (300 g)
- 1,5 kg de mandioca cozida
- 1 colher de sopa de manteiga
- 200 g de queijo muçarela
- Azeite, coentro em pó, colorau, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela com azeite, refogue a cebola roxa e o alho até a cebola ficar transparente.
- Adicione a carne moída e refogue até ficar soltinha.
- Tempere com colorau, coentro moído, sal e pimenta-do-reino.
- Acrescente o molho de tomate, misture bem e reserve.
- Amasse a mandioca cozida em uma tigela, misture com manteiga e ajuste o sal.
- Em um refratário, coloque o purê de mandioca, nivele e cubra com a carne moída.
- Espalhe o queijo muçarela ralado e o orégano por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos e delicie-se com essa receita de carne moída!
Dicas para a Preparação:
- Certifique-se de cozinhar a mandioca até que esteja macia para amassar facilmente.
- Para um toque extra de sabor, experimente adicionar temperos de sua preferência à carne moída.
- O orégano no topo acrescenta um aroma delicioso – ajuste a quantidade conforme seu gosto.
Assista ao vídeo para um passo a passo detalhado e desfrute desta receita incrível de carne moída com purê de mandioca!
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