Gratinado de Carne Moída com Purê de Mandioca Cremoso

Prepare esta deliciosa receita de carne moída com purê de mandioca, uma alternativa ao tradicional escondidinho. Com um purê de mandioca cremoso e um recheio de carne moída e queijo, esta receita é irresistível! Apaixone-se por esta combinação saborosa!

Ingredientes:

• 1 cebola roxa picada
• 3 dentes de alho picados
• 500 g de carne moída
• 1 sachê de molho de tomate (300 g)
• 1,5 kg de mandioca cozida
• 1 colher de sopa de manteiga
• 200 g de queijo muçarela
• Azeite, coentro em pó, colorau, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela com azeite, refogue a cebola roxa e o alho até a cebola ficar transparente.
2. Adicione a carne moída e refogue até ficar soltinha.
3. Tempere com colorau, coentro moído, sal e pimenta-do-reino.
4. Acrescente o molho de tomate, misture bem e reserve.
5. Amasse a mandioca cozida em uma tigela, misture com manteiga e ajuste o sal.
6. Em um refratário, coloque o purê de mandioca, nivele e cubra com a carne moída.
7. Espalhe o queijo muçarela ralado e o orégano por cima.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos e delicie-se com essa receita de carne moída!

Dicas para a Preparação:

• Certifique-se de cozinhar a mandioca até que esteja macia para amassar facilmente.
• Para um toque extra de sabor, experimente adicionar temperos de sua preferência à carne moída.
• O orégano no topo acrescenta um aroma delicioso – ajuste a quantidade conforme seu gosto.

Assista ao vídeo para um passo a passo detalhado e desfrute desta receita incrível de carne moída com purê de mandioca!