Carne moída com batata fica espetáculo

Refogue a carne moída com temperos, adicione tomate, vinagre e colorau, acrescente água e deixe cozinhar. Por fim, adicione as batatas picadas e deixe cozinhar até ficarem macias. Ajuste o sal e está pronto!

Confira a explicação no vídeo abaixo:

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 2 tomates picados
• 1 batata grande picada em cubos
• 2 colheres de sopa de óleo
• 3 colheres de sopa de vinagre
• 1/2 colher de sopa de temper o pronto para carne
• 1 colher de sopa de colorau
• 1/2 colher de sopa de alho triturado
• 1 litro de água
• 1/2 colher de sopa de tempero baiano
• 1 colher de café de cominho em pó
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho com o tempero pronto para carne.
2. Acrescente a carne moída e misture bem, deixando-a soltinha.
3. Adicione o tempero baiano e o cominho em pó, misture novamente e deixe cozinhar por alguns minutos.
4. Adicione os tomates picados e deixe refogar por mais alguns instantes.
5. Adicione o vinagre e o colorau, misture bem e aguarde ferver.
6. Quando a mistura começar a ferver, adicione a água e deixe cozinhar por alguns minutos.
7. Por fim, adicione as batatas em cubos e deixe cozinhar até que estejam macias.
8. Verifique o sal e ajuste, se necessário.
9. Sirva a carne moída com batata quente.

Dicas: