Assim é muito bom! Carne moída com abobrinha!

a sim é muito bom! carne moída com abobrinha
a sim é muito bom! carne moída com abobrinha

A receita que vou compartilhar com vocês é do canal “Receitas da Josi”, um canal de culinária que possui diversas receitas deliciosas e fáceis de fazer. A receita que escolhi é uma sobremesa irresistível, que com certeza vai deixar todos com água na boca. Então, preparem-se para se deliciar com essa receita incrível!

Ingredientes:

  • Azeite
  • 3 dentes de alho grande
  • Meia cebola
  • 500g de carne moída
  • Páprica defumada (a gosto)
  • Pimenta-do-reino (a gosto)
  • Colorau (a gosto)
  • Cominho (a gosto)
  • Tomilho (a gosto)
  • Sal (a gosto)
  • 1 tomate
  • Meio pimentão
  • 1 abobrinha
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • Meia xícara de água
  • Cebolinha verde (a gosto)

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até ficarem dourados.
  2. Adicione a carne moída e misture bem, deixando-a cozinhar até que fique bem soltinha e mude de cor.
  3. Acrescente a páprica, pimenta-do-reino, colorau, cominho e tomilho a gosto, e misture.
  4. Coloque o sal a gosto e adicione o tomate e o pimentão picados. Misture bem e deixe refogar até que o tomate e o pimentão reduzam e fiquem bem cozidos.
  5. Adicione a abobrinha cortada em rodelas finas, o extrato de tomate e a água. Misture bem e deixe cozinhar até que a abobrinha esteja macia e a água tenha reduzido.
  6. Finalize com cebolinha verde a gosto e sirva quente.

Dicas:

  • Para deixar a carne bem soltinha, misture bem e fique mexendo até que ela mude de cor e fique sem torrões.
  • Cuidado com a quantidade de sal, coloque aos poucos e vá experimentando para não exagerar.
  • O tempo de cozimento da abobrinha pode variar de acordo com a espessura das rodelas, fique de olho para não deixá-la passar do ponto.
  • A água deve ser adicionada aos poucos, para evitar que a receita fique muito líquida. Se precisar, adicione mais água aos poucos.

Leia mais

Gostou da Receita?

Clique nas estrelas

Média da classificação / 5. Número de votos:

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.

grupo de receitasPara ver a receita click no x abaixo↘️