Carne de Porco ao Molho (Suculenta, Macia e Muito Saborosa)
Se você está procurando um prato principal prático, econômico e de dar água na boca para o almoço em família, a Carne de Porco ao Molho é a escolha perfeita! Preparada com um tempero especial e cozinhada até ficar extremamente macia, essa receita garante uma carne suculenta coberta por um molho encorpado e aveludado.
Perfeita para acompanhar um arroz branco soltinho, feijão fresco ou uma boa farofa, essa receita vai virar presença confirmada no seu cardápio do dia a dia!
🛒 Ingredientes Necessários
Para a Carne e o Tempero:
- 🥩 1 kg de carne de porco (pernil, lombo ou cachaço cortado em cubos)
- 🍋 Suco de 1 limão (ou 2 colheres de sopa de vinagre)
- 🧄 4 dentes de alho amassados
- 🧅 1 cebola grande picada em cubinhos
- 🛢️ 2 colheres (sopa) de óleo ou banha de porco
- 🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 🍂 1 colher (chá) de páprica doce ou defumada
Para o Molho Encorpado:
- 🍅 1 xícara (chá) de extrato ou molho de tomate
- 🫑 1/2 pimentão verde ou vermelho bem picadinho
- 💧 500 ml de água quente (ou caldo de legumes)
- 🌿 Cheiro-verde picado a gosto para finalizar
🔥 REVELADO O SEGREDO PARA A CARNE DERRETER NA BOCA!
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