Caracol de Canela, nozes e passas

Caracol de Canela, nozes e passas

O nome desse pão, na verdade, é Cynamon rolls.

Mas, porque insistimos em usar nomes estrangeiros no nosso dia a dia?
Quando temos pressa e fome, vamos a um fast food ou passamos no drive tru.
Se estamos com fome e preguiça, apelamos para o Delivery.

Se vamos ao shopping, podemos escolher várias opções, Baked Potato, Fry Chiken, Ribs on the Barbecue, Bobs, Mac, Hut, e por aí vai……

Se estamos de dieta, podemos comer uma Ceasar´s Salad, e de sobremesa um Frozen Yogurt.
Talvez nesse dia, estejamos com sorte e encontremos uma loja com 50% OFF!

E não é so nesses lugares que se vê tanto estrangeirismo, caso alguém queira comprar um apartamento e ele tiver uma sala de estar, é preciso procurar no dicionário que sala de estar é o Living!
Que o espaço Gourmet, é o cantinho do churrasco!

Se for então um apartamento Giardino ou Graden, não se assuste! É o bom e velho apartamento com quintal!
Bom pras crianças brincarem se no prédio não tiver um playground ou se o video game estiver quebrado!
E a tendência é cada vez ficar pior!

As novas gerações usam termos que são cada vez mais complicados de entender!
Conversar é teclar!
Rir é rssss, ou kkkk ou pior, lol!! Alguém rí assim??
Não se conversa mais, se tweeta, se manda SMS.
Quando se conversa, na internet é mais ou menos assim:
Daniel: koeh blz mlk ???
Pedro: blz e cntgu ???
Daniel: manerow, mas i aew cmu vai a vida ???
Pedro: tenhu idu a praia e saído com ms amigus!
Daniel: lgl kra, valew!

O que é isso? Klingon?? Javanês? Alguma língua morta do passado?

Bem vamos à receita… em português ok?

Ingredientes

600 gramas de farinha de trigo
250 ml de leite
60 gramas de fermento biológico fresco
5 colheres de sopa cheias de açúcar refinado
1 colher de sobremesa de sal
1 ovo
100 gramas de manteiga sem sal
1 1/2 xícara de uva passa
1 1/2 xícara de açúcar mascavo
1 1/2 xícara de nozes picadas.

Preparo.

Junte a farinha, o açúcar refinado, o sal, o fermento e ovo.

Aqueça o leite até ficar morninho e derreta dentro dele 50 gramas da manteiga.

Junte aos ingredientes da massa e sove bem ( eu usei a máquina para sovar por 15 minutos)
Deixe crescer por 40 minutos.

Numa superfície enfarinhada, abra a massa num retângulo de aproximadamente 45 x 30 cm , com uma espessura de aproximadamente 1,5 cm.

espalhe as 50 gramas restantes da manteiga sobre a massa e faça uma espécie de farofa com o açúcar mascavo, as nozes e as passas e espalhe sobre a massa.

Enrole como rocambole e corte fatias de 5 cm.
Arrume-as bem separada em forma untada e deixe crescer por mais 40 minutos.
Leve para assar em forno médio até dourarem ( uns 20 minutos)
Assim que sair do forno, pincele com creme de leite fresco.

Fica uma delícia!
E as pessoas dirão:
OH MY GOD!
VERY GOOD!

Filmes online grátis

X
Rolar para o topo