Os Canudinhos de Atum e Maionese são um clássico atemporal das festas e reuniões familiares, combinando a crocância dos canudinhos com um recheio cremoso e saboroso de atum e maionese. Perfeitos para petiscar ou servir como entrada, essa receita prática e deliciosa agrada paladares de todas as idades.
Ingredientes:
- 1 pacote de canudinhos para rechear (aproximadamente 20 unidades)
- 4 batatas médias cozidas e picadas em cubos pequenos
- 1 cenoura média cozida e ralada
- ½ lata de ervilha
- ½ lata de milho verde
- 1 pote de atum ralado (aproximadamente 170g)
- Maionese a gosto (cerca de 3-4 colheres de sopa)
- Salsinha picada a gosto (opcional)
- Cebolinha picada a gosto (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Preparando o Recheio: Em um recipiente grande, misture as batatas picadas, a cenoura ralada, a ervilha, o milho verde e o atum ralado.
- Temperando: Adicione a maionese, a salsa picada e a cebolinha picada (se desejar). Ajuste a quantidade de maionese de acordo com a consistência desejada para o recheio. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Recheando os Canudinhos: Com cuidado, utilize uma bisnaga de confeitar ou uma colher pequena para rechear cada canudinho com a mistura de atum e maionese. Preencha até ¾ da capacidade do canudinho.
- Finalizando e Servindo: Disponha os canudinhos recheados em uma travessa ou prato e decore a gosto com salsa picada, cebolinha picada ou azeitonas. Sirva gelado e aproveite!
Dicas:
- Para um sabor mais intenso, utilize atum em conserva em vez de atum ralado.
- Se desejar, adicione outros ingredientes ao recheio, como azeitonas picadas, ovos cozidos picados ou tomate picado.
- Para uma versão vegetariana, substitua o atum por frango desfiado ou tofu esfarelado.
- Os canudinhos recheados podem ser armazenados na geladeira por até 2 dias.
Tempo de Preparo: 30 minutos Rendimento: Aproximadamente 20 canudinhos recheados
Aproveite essa receita deliciosa e fácil de fazer para impressionar seus convidados!
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