O caju tradicional é um daqueles doces saborosos que encontramos nas festas de aniversário, veja como fazer esta receita usando um método conveniente. Segue abaixo a lista de ingredientes e não se esqueça de nos contar o que achou da receita, passo a passo, usando os comentários em nossa página.
Ingredientes para o Cajuzinho:
1 xícara de castanha de caju natural
6 colheres de sopa de farinha de mandioca fina
4 colheres de sopa de mel ou melaço de cana
Finalmente:
açúcar refinado ou granulado
Modo de preparação:
Primeiro os cajus no processador de alimentos ou liquidificador, ou moer até que estejam em pedaços pequenos, como farinha grossa.
Dica: se você preferir moer as castanhas de caju da maneira tradicional, use um pilão em vez de um processador de alimentos ou liquidificador.
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