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Café da manhã deliciosa Panqueca fácil

panqueca fácil
panqueca fácil

Bem-vindo(a) à receita de panqueca rendada, uma deliciosa opção para o café da manhã, almoço ou jantar. Essa panqueca é tão gostosa que é difícil resistir ao sabor irresistível da muçarela derretida no fundo da frigideira. E o melhor de tudo é que é muito fácil de fazer em casa, mesmo que você não tenha muita experiência na cozinha.

Como fazer a Receita de panqueca rendada

Nessa receita, utilizamos ingredientes simples e fáceis de encontrar em qualquer mercado, como farinha de trigo, ovos, leite, manteiga, muçarela, presunto e orégano. Além disso, você pode adicionar o recheio de sua preferência, como frango desfiado, requeijão, cream cheese, patê, atum ou o que mais a sua criatividade permitir.

Com apenas alguns passos simples, você terá uma panqueca deliciosa e rendada em poucos minutos. Então, vamos colocar as mãos na massa e preparar essa delícia para a próxima refeição!

Ingredientes:

  • 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal (a gosto)
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 ovos inteiros
  • Muçarela (a gosto)
  • 5 colheres (sopa) de leite integral
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Orégano (a gosto)
  • Presunto (a gosto)

Modo de preparo:

  1. Coloque numa tigela os ovos, o sal, a manteiga, o leite e a farinha de trigo.
  2. Em seguida, bata tudo com o auxílio de um garfo ou fouet, até ficar bem uniforme, sem pelotinhos.
  3. Junte o fermento em pó e torne a misturar. Deixe reservado.
  4. Pegue fatias de muçarela e forre o fundo de uma frigideira.
  5. Coloque no fogo e espere começar a borbulhar, sem mexer.
  6. Distribua a metade da massa por cima da muçarela.
  7. Feche a panela com a tampa e deixe que a massa cozinhe.
  8. Adicione por cima da massa presunto, muçarela novamente, salpicando orégano a gosto.
  9. Antes de tirar do fogo, dobre a panqueca ao meio.
  10. O rendimento dessa receita é de 2 porções.

Dica:

essa panqueca também é chamada de “rendada”, por causa da muçarela embaixo. Se desejar, você pode adicionar o recheio de sua preferência, como frango desfiado, requeijão, cream cheese, patê, atum ou o que mais a sua criatividade permitir. Apenas com manteiga ou requeijão também fica divina!

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