Broa de Fubá Simples e Deliciosa

Que tal aprender a fazer uma deliciosa Broa de Fubá simples? Essa receita é uma ótima opção para acompanhar o seu café da manhã ou lanche da tarde, e certamente vai agradar a todos. Confira abaixo o passo a passo e prepare-se para se deliciar com essa iguaria.

Ingredientes:

• 500g de farinha de trigo
• 500g de fubá
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó químico
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de margarina sem sal gelada
• 5 ovos
• 1 colher (sopa) de erva-doce
• Óleo e fubá para untar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fubá, o fermento em pó e o açúcar.
2. Adicione a margarina gelada em pedaços e misture com as mãos até formar uma farofa.
3. Adicione os ovos e a erva-doce e misture novamente até obter uma massa homogênea, sem amassar demais.
4. Divida a massa em 24 pedaços e modele bolinhas.
5. Passe as bolinhas no fubá e arrume em uma fôrma untada com óleo, uma ao lado da outra.
6. Leve para assar em forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que fiquem douradas.
7. Deixe esfriar e guarde em um pote fechado.

Dicas:

• Para que a Broa de Fubá fique mais macia, utilize apenas a margarina gelada e não deixe a massa descansar por muito tempo antes de assar.
• Você pode adicionar outras especiarias, como canela em pó, para dar um toque especial à receita.
• Se preferir, substitua a erva-doce por sementes de erva-doce ou raspas de limão para dar um sabor diferente à broa.
• A Broa de Fubá pode ser congelada por até três meses. Para descongelar, basta retirá-la do freezer e deixar em temperatura ambiente por algumas horas antes de consumir.