Receita tradicional, daquelas que trazem cheiro de infância, café passado na hora e aconchego de casa de vó!
📝 Ingredientes
🥣 Rende: 12 a 15 broas | ⏱️ Tempo de preparo: 45 minutos
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2 xícaras (chá) de fubá
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1 xícara (chá) de farinha de trigo
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1 xícara (chá) de açúcar
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2 ovos
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1/2 xícara (chá) de leite
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1/2 xícara (chá) de óleo
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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1 pitada de sal
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✨ Opcional: erva-doce a gosto (dá um toque especial!)
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Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
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🥄 Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e fubá (ou use papel manteiga).
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🥚 Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
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🛢️ Adicione o óleo e o leite, misture bem.
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🌽 Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o sal. Misture até formar uma massa firme e homogênea.
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🌿 Se quiser, coloque a erva-doce agora.
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🧁 Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.
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✋ Com as mãos untadas, modele pequenas bolinhas e acomode-as na assadeira, deixando espaço entre elas.
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✨ Polvilhe com açúcar e canela, se desejar.
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🔥 Leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até dourar levemente.
💡 Dicas da Vó Maria:
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☕ Sirva com café coado na hora. Combinação imbatível!
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❄️ Depois de frias, guarde as broas em um pote bem fechado. Duram até 5 dias.
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🍋 Experimente adicionar raspinhas de limão na massa para um toque cítrico.
📌 Vantagens da Receita
✅ Simples
✅ Econômica
✅ Perfeita para acompanhar um cafezinho da tarde
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