Brigadeirão Super Cremoso

brigadeirão super cremoso
brigadeirão super cremoso

Ingredientes:

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 ovos
  • granulado de chocolate para decorar

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de pudim com manteiga.
  2. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
  3. Despeje o creme na forma untada e leve ao forno em banho-maria (posicione a forma dentro de outra maior, coberta com água morna) por 1 hora.
  4. Retire o brigadeirão do forno e deixe amornar. Desenforme e decore com o granulado de chocolate. Sirva em pedaços ou em porções individuais.

Aqui vão algumas dicas para te ajudar a preparar esse brigadeirão super cremoso:

  • Se você quiser um sabor mais intenso de chocolate, pode usar chocolate meio amargo em vez de chocolate em pó.
  • Se você gosta de brigadeiro com cobertura, pode cobrir o brigadeirão com ganache de chocolate ou mesmo com chocolate derretido antes de decorar com o granulado.
  • Se você quiser dar um toque especial ao brigadeirão, pode adicionar frutas, nozes ou até mesmo pedaços de chocolate na mistura antes de levar ao forno.
  • Para desenformar o brigadeirão com mais facilidade, pode passar uma faca morna nas bordas da forma antes de desenformar.
  • Se você preferir, pode servir o brigadeirão ainda quente, acompanhado de sorvete ou creme chantilly.

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