Bombom de morango na travessa

bombom de morango na travessa
bombom de morango na travessa

Se você está em busca de uma sobremesa irresistível que combina a doçura do morango com a cremosidade de um creme branco delicioso, o bombom de morango na travessa é a escolha perfeita! Esta receita simples e encantadora é garantia de sucesso em qualquer ocasião. Siga o passo a passo abaixo para criar essa sobremesa incrível.

Ingredientes:

Para o Creme Branco:

  • 1 xícara (chá) de leite em pó
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 2 caixinhas de leite condensado

Para a Montagem:

  • 3 bandejas de morangos frescos e maduros

Para a Ganache:

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 200 gramas de chocolate meio amargo

Modo de Preparo:

Preparando o Creme Branco:

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
  2. Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente até que a mistura ferva e engrosse, formando um creme homogêneo.
  3. Retire do fogo e deixe o creme branco esfriar completamente.

Montagem:

  1. Em uma travessa, disponha uma camada de morangos inteiros, certificando-se de remover apenas os cabinhos.
  2. Despeje cuidadosamente o creme branco sobre os morangos, espalhando-o de maneira uniforme. Evite cortar os morangos, pois isso pode liberar líquido e comprometer a textura da sobremesa.
  3. Leve a travessa à geladeira enquanto prepara a ganache.

Preparando a Ganache:

  1. Em uma tigela, coloque o chocolate meio amargo picado juntamente com o creme de leite.
  2. Derreta a mistura no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo bem a cada intervalo, ou derreta em banho-maria até obter um creme brilhante e sedoso.

Finalização:

  1. Retire a travessa da geladeira e cuidadosamente despeje a ganache sobre o creme branco.
  2. Leve a travessa de volta à geladeira e deixe a sobremesa descansar por aproximadamente 6 horas, permitindo que todos os sabores se combinem harmoniosamente.

Dicas Finais:

  • Utilize morangos frescos e maduros para obter o melhor sabor e textura.
  • Certifique-se de que o creme branco esteja completamente frio antes de colocá-lo sobre os morangos na travessa.
  • Ao preparar a ganache, derreta o chocolate aos poucos para evitar que ele queime.
  • Decore a sobremesa com fatias de morango antes de servir para um toque visual encantador.
  • Sirva o bombom de morango na travessa gelado e surpreenda a todos com essa deliciosa criação.

Agora que você tem todos os passos necessários para criar um bombom de morango na travessa incrivelmente gostoso, não hesite em experimentar essa receita e compartilhá-la com seus amigos e familiares. Prepare-se para receber elogios e sorrisos de satisfação! Bom apetite!

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