O bombom de leite Ninho é uma sobremesa irresistível que agrada a muitos paladares. Com sua combinação de chocolate branco e um recheio cremoso e doce de leite em pó Ninho, é uma opção perfeita para aqueles momentos em que queremos algo doce e reconfortante. Essa versão melhorada da receita é fácil de fazer e conta com algumas dicas que vão deixar o bombom ainda mais saboroso e com uma apresentação caprichada. Surpreenda seus amigos e familiares com essa delícia!
Bombom de Leite Ninho
- 400g de chocolate branco nobre derretido
- 1/2 xícara de leite em pó Ninho
- 1/2 xícara de leite condensado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- Corante alimentício (opcional)
- Forma de silicone para bombons
Modo de preparo:
- Derreta o chocolate branco nobre em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo de vez em quando, até ficar completamente derretido.
- Com um pincel de cozinha, passe uma camada fina de chocolate branco derretido na forma de silicone para bombons, cobrindo bem todas as cavidades.
- Leve a form a à geladeira por cerca de 5 minutos ou até que o chocolate esteja firme.
- Enquanto isso, misture o leite em pó, o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha em uma tigela, até obter uma mistura homogênea.
- Se quiser, adicione algumas gotas de corante alimentício na mistura do recheio para deixá-lo colorido.
- Retire a forma da geladeira e preencha cada cavidade com a mistura do recheio, deixando cerca de 1 mm de espaço na borda.
- Cubra o recheio com mais chocolate branco derretido, alisando a superfície com uma espátula ou com as costas de uma colher.
- Leve a forma de volta à geladeira por cerca de 15 minutos ou até que o chocolate esteja completamente firme.
- Desenforme os bombons com cuidado e sirva em seguida.
Dicas:
- Se quiser variar o sabor do recheio, experimente adicionar essência de amêndoas, de laranja ou de limão, por exemplo.
- Para deixar o recheio mais consistente, acrescente mais leite em pó.
- Se não tiver forma de silicone para bombons, você pode improvisar usando forminhas de gelo ou de muffin.
- Para uma apresentação ainda mais bonita, decore os bombons com flocos de coco, granulado colorido, castanhas ou nozes picadas, entre outros ingredientes.
Com essas dicas, você pode preparar um bombom de leite ninho ainda mais gostoso e surpreender os seus convidados. Espero ter ajudado!
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