Quando se trata de uma combinação perfeita entre simplicidade e sabor, poucas coisas superam um bolo simples e fofinho. Esta receita, inspirada no Canal Gabriel Freitas, é a promessa de uma explosão de delícias a cada pedaço. Vamos ao passo a passo para criar esse divino bolo simples e fofinho que vai encantar o paladar.
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, peneirada
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.
- Adicione o óleo, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite, e misture bem a cada adição.
- Coloque o fermento em pó e incorpore delicadamente à massa.
- Despeje a mistura em uma forma de furo central (aproximadamente 22 cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
- Após assar, retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Dicas Adicionais:
- Para um toque extra de sabor, experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa do bolo.
- Evite abrir o forno nos primeiros 25 minutos de cozimento para garantir que o bolo cresça uniformemente.
- Teste a consistência do bolo inserindo um palito no centro; se sair limpo, o bolo está pronto!
Para acompanhar:
E que tal preparar um autêntico café cearense para acompanhar esse bolo simples e fofinho?
Ingredientes para o Café Cearense:
- 4 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
- 2 colheres (sopa) de café
- 500 ml de água
Modo de Preparo do Café Cearense:
- Em uma panela, coloque a água e leve ao fogo médio.
- Assim que a água começar a ferver, adicione o café e mexa vigorosamente por cerca de 1 minuto.
- Retire do fogo e coe o café.
- Adoce a gosto e sirva para acompanhar o bolo simples e fofinho.
Agora é só saborear essa combinação deliciosa de bolo simples e café cearense e aproveitar cada pedaço!
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