Descubra o prazer de um bolo simples, saudável e irresistível de chocolate, sem glúten, lactose e açúcar!
Se você é um amante de chocolate, mas busca uma opção mais saudável e livre de restrições alimentares, esta receita é perfeita para você! Apresentamos um bolo simples, feito com poucos ingredientes e pronto em apenas 5 minutinhos. Prepare-se para saborear um bolo delicioso, que conquistará até os paladares mais exigentes. Confira a receita do Canal Nutricionista Patrícia Leite e mergulhe nessa experiência de sabor!
Receita do Bolo Simples de Chocolate:
Ingredientes:
- 2 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Noz-moscada ralada a gosto (opcional)
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo ou xilitol
Para a cobertura:
- 1 colher (chá) de óleo de coco
- 100g de chocolate meio amargo (70% cacau) derretido
Modo de Preparo:
- Para a calda: Em uma tigela pequena, coloque o chocolate derretido e o óleo de coco. Misture bem até obter um creme lisinho e reluzente.
- Para o bolo: Em uma tigela, bata os ovos por 1 minuto. Adicione o óleo de coco, o cacau em pó e o açúcar mascavo (ou xilitol).
- Em seguida, acrescente o fermento em pó e a noz-moscada ralada a gosto (opcional) e bata apenas para incorporar os ingredientes.
- Transfira a massa para uma mini forma quadrada (15cm x 15cm) previamente untada com óleo de coco.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 18-20 minutos.
- Retire o bolo do forno, cubra-o com a cobertura de chocolate derretido e espalhe bem para que fique uniforme.
- Prontinho! Agora é só servir e saborear esse bolo simples incrível!
Dicas adicionais:
- Utilize ingredientes de boa qualidade para garantir o sabor e a textura desejados.
- Experimente adicionar noz-moscada ralada à massa, pois ela combina perfeitamente com o chocolate, trazendo calma e relaxamento, além de reduzir possíveis compulsões.
- Certifique-se de untar bem a forma com óleo de coco para evitar que o bolo grude.
- Para uma versão mais festiva, você pode adicionar raspas de chocolate ou frutas frescas por cima do bolo antes de servir.
Aproveite cada pedacinho desse bolo simples maravilhoso de chocolate, sem glúten, lactose e açúcar. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e leve mais sabor e saúde para suas celebrações. Delicie-se!
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