“Bolo de maisena simples e delicioso”

O bolo simples é a solução perfeita para aqueles momentos em que desejamos um doce delicioso e fácil de preparar. Ideal para qualquer hora do dia, desde o café da manhã até um lanche reconfortante. Confira esta versão especial de bolo simples e delicie-se com esta maravilha!

Ingredientes:

• 3 claras
• 3 gemas
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de maisena
• 7 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Preparo da Massa:
   • Bata as claras em uma vasilha até atingir o ponto de neve.
   • Na batedeira, adicione as gemas, o açúcar e a manteiga, batendo até obter um creme esbranquiçado e homogêneo.
   • Acrescente o leite em pó e a maisena, misturando bem e batendo por cerca de 2 minutos. Em seguida, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
   • Por último, incorpore as claras em neve à massa, misturando com movimentos suaves de baixo para cima para aerar a massa.
2. Montagem e Assamento:
   • Transfira a massa para uma forma de furo central (23 cm de diâmetro) previamente untada e enfarinhada.
   • Asse em forno pré-aquecido a 180 graus, porém, mantenha o forno a 160 graus, durante aproximadamente 40-45 minutos. Isso evita que o bolo fique cru no meio.
   • Após o cozimento, retire do forno, aguarde esfriar um pouco e desenforme em uma travessa.

Dicas Finais:

• Certifique-se de que o forno esteja na temperatura correta para garantir que o bolo asse uniformemente.
• Ao adicionar as claras em neve, faça movimentos leves para manter a aeração da massa.
• Sirva o bolo simples acompanhado de chá, café ou conforme sua preferência!

Confira a receita em vídeo para um guia visual passo a passo.