Este é um delicioso bolo simples com uva passa, perfeito para ser servido em ocasiões especiais ou para ser compartilhado com amigos e familiares. É fácil de fazer e com poucos ingredientes, você terá um bolo saboroso em pouco tempo.
Ingredientes
- 4 ovos
- 4 colheres de manteiga
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de fermento
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara chá de açúcar
- 1 xícara de uvas passas (sem sementes)
Modo de Preparo
- Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até obter um creme esbranquiçado.
- Adicione a farinha, o creme de leite e as passas e misture bem.
- Adicione o fermento e as claras em neve.
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Depois de assado, polvilhe açúcar e canela.
Dica
Para um bolo ainda mais suculento, sugiro adicionar nozes ou noz-pecã trituradas na massa antes de assar.
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