Esse bolo de maçã, aveia e canela é uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde. A combinação de maçãs raladas, aveia e canela cria um sabor maravilhosamente doce e especiado, enquanto o uso de açúcar mascavo e óleo vegetal em vez de manteiga torna o bolo uma opção mais saudável. Além disso, a adição de aveia ajuda a tornar esse bolo mais saciante e nutritivo. É uma receita fácil de fazer e é garantido para agradar a todos.
Ingredientes:
- 2 xícar as de maçãs raladas
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Em uma tigela média, misture as maçãs raladas, aveia, açúcar mascavo, farinha de trigo, canela, noz-moscada e sal.
- Em outra tigela, misture o óleo, os ovos e o fermento. Adicione essa mistura à tigela com os ingredientes secos e misture até ficar homogêneo.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até que o bolo esteja dourado e o palito saia limpo.
- Deixe esfriar antes de servir.
Você pode servir esse bolo com uma cobertura de mel ou xarope de ácer, ou até mesmo com uma camada de chantilly para um sabor adicional. Adicionar frutas secas como nozes, amêndoas ou passas também é uma opção.
Espero que você goste desse bolo de maçã, aveia e canela, é uma opção saudável e saborosa. Se você tiver alguma dúvida ou precisar de ajuda, não hesite em perguntar.
